Mozzarella buona solo se salata (prezzo) lo dice il Consorzio di tutela

Un chilo di mozzarella? 27 euro al chilo, buona! buonissima! scherzi a parte; la vera e unica mozzarella di bufala campana, quella Dop, non dovrebbe costare meno di 9 euro al chilo negli scaffali della grande distribuzione. La soglia minima di prezzo e' stata individuata dal Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela, con l'obiettivo di garantire ai consumatori la trasparenza del prezzo e la qualita' del prodotto. ansa